Чудо украинской селекции — виноград Кишмиш Запорожский

Характеристика и описание сорта

Vinograd-Kishmish-Zaporozhskij-posadka-i-uhod-450x294.jpgПо вкусу Запорожский Кишмиш сладкий, кислот не ощущается совсем. Сорт наверняка понравится сладкоежкам. Выращивают виноград для себя, в промышленном масштабе. Разновидность пригодна для виноделия, консервирования. Ягодки вырастают мелковатыми, весом 2-3 г. Созревание начинается в конце лета. Период вегетации составляет от 115 до 120 дней. Ягодки собраны в большие, увесистые грозди массой более кг. Нередко вес гроздей достигает 1,5 кг. Цвет шкурки варьируется от тёмно-фиолетового, почти черного до бордового.

Виноград характеризуют как среднерослый сорт. Лоза может вырастать до 5 м. Побегообразование очень активное, особенно в первые годы после посадки. Виноградари рекомендуют делать ежегодную обрезку на 6-8 глазков. Нагрузка на куст должна быть не более 25-30 глазков для стабильного плодоношения. Плодоносящих побегов не менее 80 %, вызреваемость признается высокой.

Морозостойкость до -25 градусов позволяет разводить Запорожский Кишмиш по всей территории страны, включая Урал и Сибирь. Превосходно сорт растет и размножается в центральной части России. Подходит для посадки на юге.

Важно! Опыление происходит самостоятельно. Цвести виноград начинает только летом.

Разновидность имеет хороший иммунитет ко многим болезням, которые присущи виноградной культуре. Побеги и ягоды практически никогда не поражаются оидиумом, антракнозом, милдью. Тем не менее обработку Кишмиша проводят 1-2 раза в сезон, чтобы полностью исключить вероятность заражения.

zaporozhskij-kishmish2-450x338.jpgСильными качествами Кишмиша Запорожского названы:

  • отсутствие семечек в мякоти;
  • сладкий вкус ягод;
  • красивый внешний вид;
  • высокая урожайность;
  • полная вызреваемость побегов;
  • морозостойкость;
  • сильные иммунные способности.

Недостатки у Кишмиша есть. Это:

  • обильное образование пасынков;
  • плохое отделение гроздей от плодоножки.

В летнюю пору во время цветения и плодоношения на виноград часто нападают осы. Чтобы отпугнуть насекомых, устанавливают на участке ловушки, а до цветения осуществляют обработку виноградников инсектицидными препаратами.

Посадка

Sazhentsyi-vinograda-450x372.jpgСаженцы Кишмиша Запорожского продаются на выставках, ярмарках. Приобретают саженцы весной или осенью, сажать виноград можно в любое время, кроме зимнего. Участок для посадки должен находится на равнине или пригорке, уровень грунтовых вод не ближе, чем 1,5 м от поверхности земли. Кишмиш хорошо растет в нейтральном и слабокислом грунте. Грунт должен быть пористым.

Посадку винограда проводят с потеплением, когда заморозков точно не будет. Выкапывают ямку глубиной не менее 70-80 мм, а на дно закладывают дренаж высотой не менее 20 см.

На заметку!В качестве дренажной смеси используют кирпичную крошку, щебенку, гравий.

Затем удабривают почвосмесь торфом с перегноем в пропорции 1:1. На одну лунку хватает около 10-15 кг удобрений. Обязательно при закладывании почвы присыпают в торф суперфосфат и сернокислый калий по 30-50 г на ямку. Саженец вставляют в землю, расправляют корешки и прикапывают землей. Рядом с саженцем ставят опору. Землю около ствола утрамбовывают руками и поливают растение прохладной водой. После полива можно замульчировать землю опилками.

Уход

ukhod-za-vinogradom-450x253.jpgПосле высадки саженца требуется 1-2 недели для его адаптации. Когда растение адаптируется, оно вытягивается вверх, а на стволе распускаются зеленые здоровые листики. Кишмиш Запорожский приживается к новому месту быстро, а адаптацию переносит спокойно. Обрезку в первый год можно не проводить. Побеги укорачивают только поздней осенью, чтобы убрать больные ветки и препятствовать размножению вредных микроорганизмов.

Полив для винограда важен, но не должен быть частым. С момента распускания почек и до конца плодоношения виноград поливают всего 3-4 раза. От полива воздерживаются, когда растение находится в цвету или плодоносит. Полив в это время очень рискован: он может способствовать ухудшению вкусовых характеристик ягод и их уменьшению. Часто виноградари используют капельный метод полива, особенно если кустов на участке много. Такая система удобна и практична в использовании, расход минимальный, а вода поступает прямо к корням.

От подкормок в начале выращивания лучше отказаться. Если при посадке почву удобряли, то в течение 2-3 лет корням хватает питательных элементов, а их переизбыток нанесёт только урон культуре. В дальнейшем из подкормок следует применять минеральные удобрения, сбалансированные комплексы для выращивания винограда, органические добавки. Подкормки обычно вносят до распускания почек, во время цветения и до наступления плодоношения.

Укрытие на зиму

Kak-ukryit-na-zimu-450x299.jpgМолодой виноград особенно чувствителен к температурному перепаду, поэтому его укрывают в первую очередь. В конце октября лозу обрезают, обрабатывают медным купоросом, чтобы растения не заразились болезнями за зиму, а почву хорошо поливают. Когда земля просохнет, приступают к укрытию культуры. Это можно сделать двумя методами:

  • сухим способом. Закрывают виноградники с помощью агроволокна, деревянных коробов, мешков, пленки и других теплоудерживающих материалов. Укладывают лозу на землю и сооружают под ней тоннель из прутьев или металлических коробов. На металл натягивают материал. Должен получится парник, в котором виноград успешно перезимует;
  • прикапыванием лозы в землю. Лозу складывают на грунт и прикапывают почвой, взятой из междурядий слоем 10-20 см. Сверху накидывают целлофан, чтобы земля не мокла.

Оба способа вполне приемлемы, поэтому выбирать тот или другой метод нужно, исходя из климатических особенностей региона. Так первый способ больше подойдет для укрытия Кишмиша в северных районах, а прикопать на зиму лозу можно в центральной части России.

Отзывы

Олег из Краснодарского края

Запорожский кишмиш славится не только устойчивостью к болячкам и морозам, но и к засухе. Лето выдалось жарким, но ягоды не потеряли сахара, а их внешний вид не изменился. Осы на виноград не нападали, ничем не обрабатывал. Ягоды появились уже к середине лета, по вкусу и качеству очень понравились. Часть плодов засушил. После сбора всегда окунаю ягоды на пару секунд в содовый раствор (1 ст.л. на л воды), чтобы смыть пруин. Промытый виноград имеет красивый глянцевый блеск и выглядит более аппетитно.

Сергей из Днепропетровска

Ягоды сладкие, но склонны к растрескиванию. На третий год сбора урожая ягоды стали лопаться прямо на ветках. Заготовить урожай не получилось, в основном, все съели, чтобы ягоды не портились. Возможно так получилось из-за переизбытка полива (поливал 2-3 раза в месяц) или из-за дождливой погоды.

1564Рейтинг статьи

Покажите человека, который не любит виноград. Вряд ли вы такого найдете, ведь эта ягода имеет неповторимый вкус, а также содержит в себе много полезных витаминов. Но, вот не все любят его с косточками, именно поэтому были созданы сорта винограда без косточек – кишмиш. Лидер среди такого рода ягод – виноград кишмиш Запорожский.

Содержание

Виноград Кишмиш Запорожский

История происхождения

Рассматриваемый вид был выведен на территории Украины, во всем известной колыбели казачества – городе Запорожье. Его получили посредством скрещивания таких популярных видов, как Русбол и Виктория. Большим спросом виноград пользуется как раз благодаря свойству своего рода – он является бессемянным, а это значит, что при потреблении ягод вы не почувствуете косточек, так как их просто нет в плодах.

Побеги растения обычно являются сильнорослыми, такой виноград быстро разрастается и обильно плодоносит, но только в том случае, если вы будете придерживаться правильных условий содержания для этого сорта. От 80 до 90% побегов являются теми, которые содержат на себе грозди винограда, ведь обычно, на кустарниках других сортов гораздо меньше плодов.

Возможности

Грозди достигают огромных размеров, одна такая гроздь может весить порядка полутора килограмм. Достичь такого эффекта вам поможет правильный уход (недостаток полива, к примеру, может сопровождаться потерей урожая). Хоть гроздь и большая по своим размерам в целом, сами ягодки считаются средних размеров. Одна достигает около 17 мм, и редко когда может стать больше по размеру.

Описание сорта: форма каждой из них овальная, цвета варьируются от бордовых до фиолетовых. Также виноград полюбился всем и благодаря другой своей особенности: он имеет очень приятный вкус. Многие говорят, что он сродни запаху и вкусу мармелада. Итак, среди основных преимуществ представленного сорта винограда, можно выделить такие:

  • виноградины не имеют косточек;
  • кустарник дает обильный урожай;
  • вкус приятный и сладкий;
  • растение не требует внимательного ухода.

Условия содержания

Лучше, чтобы растение произрастало в черноземной почве, она является наиболее оптимальной, так как в ней находится множество питательных веществ. Представленный сорт плодоносит из года в год. При этом он дает настолько обильный урожай, что часто ветки просто полностью перегружены свалившемся на них весом. Необходимо следить за этим фактором и в случае необходимости, подвязывать кусты в определенных местах. При этом следите за тем, чтобы веревка слишком не перетягивала листы, грозди либо молодые ветки кустарника.

Для того, чтобы улучшить качество высаживаемого растения, многие опытные садовники рекомендуют срезать верхушки самых крупных соцветий на ветке. В среднем, на кусте должно быть 30 глазков. Такое количество будет оптимальным для того, чтобы ветка не была слишком перегружена. В крайнем случае, можно дойти до значения 35 глазков, но ни в коем случае не больше.

Защищайте свой урожай от ос. Помните, что виноградины, особенно сладкие на вкус, подвержены значительному нападению этих насекомых. Период цветения кишмиша очень долгий, это позволяет ему становиться полезным в опылении. Причем, проводить этот процесс можно как с ранними, так и с поздними сортами растений.

Как правильно ухаживать

Обрезайте ветви в весеннее время года тогда, когда уже закончатся морозы. Лоза, которая будет плодоносить, должна укорачиваться примерно на 6 глазков. Показатель может быть как меньше, так и больше, так что регулируйте этот процесс самостоятельно. Виноград Кишмиш Запорожский больше плодоносит к основанию, там собираются более подходящие для этого глазки. Поливайте кусты умеренно, недостаток воды приведет к высыханию, а переизбыток, напротив, к тому, что виноградины могут полопаться.

Растет виноград на открытой местности, он совсем не требует накрытия. Свободно растет без нахождения в теплице или парнике. Это обусловлено тем, что кустарники могут выдерживать от 2 до – 25, а то и до -35 градусов по Цельсию. Такая морозостойкость очень удобна для содержания в наших краях, где климат далеко не всегда теплый и благоприятный для произрастания разных типов цветов, овощей и фруктов.


ВИНОГРАД КИШМИШ ЗАПОРОЖСКИЙ ОПИСАНИЕ СОРТАКишмиш Запорожский, виноград без семянкишмиш Запорожский

Бывает и такое, что вас могут настигнуть и более крепкие морозы. Не беспокойтесь в таком случае за свое «детище». Если на улице лежит снег, то даже при самых сильных холодах кустарник не перемерзнет: его будет сохранять плотное одеяло из погодных зимних осадков. Кишмиш Запорожский – это виноград, описание и показатели которого заслуживают особого внимания и «уважения».

Правила обрезки

Один из ключевых факторов для рассматриваемого сорта – это обрезка. Так как побеги очень плодовитые, более 95%, это очень тяжело для него. Будет прекрасно, если вы перенесете эту «затею» на весну — как раз тот период, когда заморозки кончаются. Рекомендуют делать обрезку на 6-7-8 глазков. На один куст не более 35 глазков, минимум – 25. Также, надо быть предельно осторожным с молодыми насаждениями.

Виноград Кишмиш Запорожский имеет свои отличительные качества, помимо того, что куст по себе вырастает высоким и плодовитым. К главным его преимуществам бесспорно нужно отнести, то что он:

  • оценивается, как высокий класс (2-4 класс);
  • считается универсальным видом;
  • кишмиш Запорожский – это сорт винограда, который имеет очень большой процент урожайности;
  • рано начинает созревать;
  • в отличие от других ягод, очень устойчив к разным болезням и инфекциям.

Может справиться с такими болезнями: милдь, гниль. оидиум. Сорт винограда кишмиш отличается своей неприхотливостью, простотой в уходе и при этом отличной урожайностью. Итак, напрашивается вывод, что кишмиш Запорожский – это сорт винограда, который имеет легендарное происхождение, в результате скрещения двух сортов ягод. Нет огорода, где бы не встретили этого прекрасного красавца. Сам по себе очень устойчивый к морозам, а снег играет роль мягкого одеяла. Абсолютно неприхотлив в содержании, отличается своей хорошей урожайностью. Отдав предпочтение такой ягоде, вы не останетесь в проигрыше!

Многие люди любят кушать виноград, ведь его плоды имеют приятный вкус и чудесный аромат. Каждый гурман сможет найти для себя сорт, который будет подходить именно для него. Особенно многим нравится употреблять виноград без косточек. Именно о таком сорте и будет рассказано далее.

Основные характерные признаки

Виноград Кишмиш Запорожский имеет такое название благодаря своему месту происхождения. А именно этот вид впервые появился в городе Запорожье. Этот сорт получили при скрещивании сортов Рубсола и Виктории. Большие урожаи Кишмиш готов приносить на черноземных почвах.Vinograd-Kishmish-Zaporozhskij-pravila-kultivatsii-sorta.jpgЕсли рассматривать описание сорта по товарному качеству, то можно выделить следующие характеристики:

  • Так как сорт относится к виду бессемянному, его определяют к 3–4 классу. Но многие садоводы отмечают, что в сильно созревших ягодах порой встречаются небольшие сформированные косточки.
  • Виноград является универсальным, ведь его можно применять для любого вида деятельности. Он хорошо подойдет для консервирования, получения сока, употребления в свежем виде и высушивания для получения изюма.
  • На каждом побеге образовывается по 1,5–2 грозди, которые приобретают конусовидную структуру и могут достигать по весу до 1,5 кг.
  • Особенностью этого винограда являются маленькие плоды. Они составляют всего 1,5–2 см и одна ягодка имеет вес 2–2,5 грамм. При этом у плода мясистая мякоть с мармеладным вкусом. Ягоды имеют овальную форму и темно-красную или темно-фиолетовую окраску.
  • Созревают плоды очень рано. Обычно для этого им требуется всего 110–120 дней.
  • Сорт Кишмиш любит сильно плодоносить, из-за этого у него происходит перегруз, который приводит к уменьшению роста побегов. Такую ситуацию следует избегать, ведь она влияет на качественные показатели. Для этого необходимо производить правильную обрезку всех кончиков на крупных пасынках.
  • Данный сорт является самоопылителем, поэтому его часто высаживают рядом с другими видами винограда, в качестве опылителя. При этом он подходит как для поздних, так и для ранних видов винограда.
  • Этот сорт плодоносит каждый год и постоянно дает обильный урожай.
  • Кишмиш Запорожский относится к сильнорослым растениям.

Vinograd-Kishmish-Zaporozhskij-kak-vyrastit-na-dache.jpgТакже Кишмиш не склонен к различным заболеваниям и инфекциям. Погодные условия его тоже не пугают, поэтому волноваться по поводу заморозков не стоит. Часто виноград подвергается гниению, милдью и оидиуму, но этот сорт спокойно справляется со всеми этими проблемами. Кишмиш не боится морозов, он способен выдержать до минус 26 градусов, без дополнительного укрывания. Благодаря такой неприхотливости сорт уже выращивают во многих северных регионах.

Плюсы и минусы

  • неприхотливость;
  • большую урожайность;
  • отличные вкусовые качества;
  • эстетическую форму плодов;
  • умение быть универсальным опылителем.

Vinograd-Kishmish-Zaporozhskij-kakie-klimaticheskie-usloviya-vyrashhivaniya.jpgК негативным характеристикам можно отнести следующие моменты:

  • ягоды очень трудно отрываются от плодоножки;
  • плоды довольно водянисты;
  • сахаристость в ягоде начинает возникать очень поздно;
  • большое количество пасынков образовываются на высоте;
  • данным сортом любят полакомиться осы;
  • плоды не подаются долгому хранению.

Основные мероприятия по выращиванию

Сорт винограда Кишмиш Запорожский требует проведения ряда мероприятий для большего получения урожая. К ним относят:

  • Обрезку. Ее обязательно проводят весной, когда уже закончатся все заморозки. Проводить обрезку рекомендуют на 7 глазочков. После окончания процедуры следует осмотреть куст и проконтролировать, чтобы на нем было не более 33 глазков.
  • Полив. Осуществляется только по необходимости. Нельзя допускать сильного застаивания воды, иначе растение начнет плохо плодоносить и сгниет.
  • Прополка. Желательно, чтобы около растения не было сорняков. Они будут забирать все необходимые питательные вещества, в которых нуждается корневая система винограда.
  • Профилактические меры от возникновения вредителей и болезней. Данный вид винограда очень любят осы, чтобы они не наносили вред растению, следует расставить по разным сторонам емкости, наполненные сладким сиропом. Заболевания у данного винограда возникают очень редко, но если это произошло, то необходимо обработать кусты 1% раствором бордоской жидкости.
  • Подготовительные работы к зимней спячке. Несмотря на то, что растение способно выдерживать сильные морозы, его, все-таки, рекомендуется немного прикапывать.

Vinograd-Kishmish-Zaporozhskij-osnovnye-harakternye-priznaki.jpg

Правила ухода

Чтобы получить как можно больше урожая, место для высадки стоит подобрать самое солнечное. При этом кусты не следует затемнять деревьями и различными постройками. Почва не должна содержать много солей и влаги. При высадке винограда необходимо вырывать яму на глубину 0,7–0,8 м. В нее засыпается перегной, навоз и песок в соответствии 10:3:1. Еще следует предусмотреть 0,2 метра, которые потребуются для укладывания лозы при подготовке к зиме. Если во время зимней спячки намечаются сильные морозы, то куст желательно спрятать под снегом или укрыть хвойными ветками. А также некоторые садоводы прикладывают кусты к земле и покрывают их агроволокном. Не рекомендуется осуществлять полив в холодное время, иначе растение может переохладиться. А также полив прекращают за неделю до собирания урожая. После этого полив можно уже не производить вообще.Vinograd-Kishmish-Zaporozhskij-posadka-i-uhod-za-kulturoj.jpg Как уже было отмечено, растение нуждается в обрезке. Она является самым ключевым моментом в уходе за растением, поэтому проводить ее нужно очень тщательно. Ведь почти все побеги на кусте являются плодоносными, а это очень сильная нагрузка. Уже было сказано, что желательно оставлять не более 33 глазков. С таким количеством с легкостью справиться только взрослое растение. Если виноград еще молодой, то не стоит оставлять более 25 глазков. Во время цветения рекомендуется убрать кончики очень крупных соцветий. Это позволит улучшить товарный вид и вкусовые качества. Такую процедуру садоводы называют нормированием. Еще виноград рекомендуется периодически подкармливать азотом, калием, сульфатами и сернокислым магнием. Не стоит долго передерживать созревший плод на кусте, иначе он потрескается. В итоге можно сказать, что виноград Кишмиш подходит для выращивания в любом регионе. Поэтому любителям винограда стоит попробовать вырастить эту культуру у себя на огороде. Таким образом, свежие и вкуснейшие ягоды будут всегда на обеденном столе, при этом растение не потребует много времени для ухода.

Используемые источники:

  • https://ogorod-bez-hlopot.ru/vinograd-zaporozhskij-kishmish.html
  • https://lozaved.ru/sorta/vinograd-kishmish-zaporozhskij.html
  • https://idachi.ru/sad/yagodi/vinograd-kishmish-zaporozhskij.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *